Рецепт: маффины со вкусом ванили и карамели

  • / 23 просмотров
  • пока нет комментариев
A A

Если вы хотите съесть что-то вкусное и сладкое, и у вас мало времени, то эти кексы станут вашим любимым лакомством. На приготовление уходит полчаса и двенадцать ингредиентов.

Необходимые ингредиенты:

Для теста (ингредиенты для классических маффинов):

  • 120 г муки
  • пол чайной ложки соли
  • порошок для выпечки
  • 120 милилитри масло
  • 1 столовая ложка сахара
  • 1 яйцо
  • 2 чайные ложки ванильного экстракта
  • 65 г сладкой сметаны

О наполнении:

  • 110 г сливочного масла
  • 150 г коричневого сахара
  • 65 гр шлаг
  • 2 чайные ложки ванильного экстракта
  • 200 г сахарной пудры

Способ приготовления:

  1. Разогрейте духовку до 175 градусов и приготовьте форму для маффинов.
  2. Взбейте в большой миске муку, разрыхлитель и соль. Отложите их в сторону. В другой миске взбейте яйца и сахар до образования пены, затем добавьте масло и ваниль.
  3. Затем добавить сухие ингредиенты и сладкие сливки и перемешать. Выложить тесто в форму — заполнить 2/3 формы. Выпекать около 20 минут.
  4. Дайте остыть до комнатной температуры, за это время растопите коричневый сахар со сливочным маслом и добавьте взбитые сливки. Когда сахар полностью растает, оставьте его на огне на 2 минуты. Когда вы карамелизуете сахар, смесь будет иметь прекрасный вкус!
  5. Снимите с огня и смешайте с экстрактом ванили. Затем несколько минут взбить миксером сахарную пудру, добавить сливки и перемешать на средней скорости.
  6. С помощью шприца для взбитых сливок выложить начинку для кексов.

 

Вам будет интересно:

Подписаться
Уведомить о
guest
0 комментариев
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии
0
Оставьте комментарий! Напишите, что думаете по поводу статьи.x
()
x