Торт с кофейно-сливочной начинкой готов через полчаса

  • / 18 просмотров
  • пока нет комментариев
A A

Любители кофе и сладостей получат от этого десерта свою идеальную смесь. Вот что нужно для приготовления этого восхитительного торта, у которого с добавлением кофе корочка станет мягкой и сочной.

Необходимые ингредиенты:

Для коры:

  • 250 г муки
  • прстофат сол
  • 1 чайная ложка разрыхлителя
  • 2 чайные ложки пищевой соды
  • 75 г какао
  • 300 г сахара
  • 230 мл масло
  • 100 мл приготовленного кофе
  • 250 мл полномасно млеко
  • 2 яйца
  • 1 чайная ложка ванильного экстракта

О наполнении:

  • 250 мл полномасно млеко
  • 5 столовых ложек муки
  • 115 г сливочного масла (размягченного при комнатной температуре)
  • 115 грамм маргарина (размягченного при комнатной температуре)
  • 200 г сахара
  • 1 чайная ложка ванильного экстракта
  • 1 чайная ложка какао для посыпки

Способ приготовления:

  1. Разогрейте духовку до 160 ° C.
  2. Смешайте сухие ингредиенты в миске. Добавьте масло, кофе и молоко, затем помешивайте около минуты. Добавьте яйца и ванильный экстракт, затем перемешайте еще 2 минуты. И не беспокойтесь о том, что смесь получается довольно редко, потому что при запекании она поднимется.
  3. Разделите смесь на 2 части и разлейте в 2 сковороды поменьше. Выпекайте корочки примерно 25-30 минут, затем дайте им остыть.
  4. А пока сделайте начинку. В кастрюле смешайте молоко и муку, затем поставьте на слабый огонь, пока смесь не загустеет. Накройте смесь фольгой и уберите в холодильник, чтобы она остыла.
  5. Взбейте в миске масло, маргарин, сахар и ванильный экстракт, чтобы получилась кремообразная смесь. Добавьте остывшую молочную смесь и перемешивайте около десяти минут.
  6. Выложите корочку на тарелку для торта, покройте верх начинкой, добавьте другую корочку и снова нанесите начинку. Если хотите, посыпьте торт какао.

Вам будет интересно:

Подписаться
Уведомить о
guest
0 комментариев
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии
0
Оставьте комментарий! Напишите, что думаете по поводу статьи.x
()
x