Если вы приедете в Португалию, вам будет сложно избежать этого кремового печенья Pasteis de nata, которое едят в течение дня, например, на завтрак, закуски или десерт. Впервые они были изготовлены католическими монахами в монастыре в Лиссабоне в 18 веке.
Необходимые ингредиенты:
- 200 г белого сахара
- 1 столовая ложка муки
- 150 миллилитров молока
- 1 чайная ложка корицы
- 70 миллилитров воды
- ¼ столовые ложки экстракта ванили
- 3 яичных желтка
- 1 пакет слоеного теста (примерно 300 г)
Способ приготовления:
- Нагрейте молоко и отделите желтки от белков.
- В миске смешайте 50 мл теплого молока с мукой и ванильным экстрактом. Когда получится однородная смесь, влейте ее в оставшееся нагретое молоко.
- В отдельной миске смешайте сахар, воду и корицу и доведите до кипения.
- Медленно смешайте сахарный сироп с молочной смесью и полейте желтками. Все хорошо перемешайте венчиком, пока не получите однородную массу.
- Раскатайте слоеное тесто до толщины около одного сантиметра.
- Вырежьте кружочки, которые поместятся в форму для кексов. Заполните формы смесью молока и яичного желтка.
- Выпекайте в предварительно разогретой духовке при максимальной температуре 275 градусов по Цельсию примерно 9-10 минут, пока не увидите черные дыры на поверхности тортов.
Приятного аппетита или хорошего дня!
Вы можете попробовать это простое печенье со вкусом сочного миндаля .
Вам будет интересно:
«Русские повара»: Идеальные торты на любой случай!
Эти торты выглядят великолепно, их легко приготовить, и они всем нравятся. Используйте свое свободное время для их выполнения. «Русские шляпы» или шляпы - это старомодное…
Если вы постоянно едите сладкое, вот как это предотвратить
Десерты - это сладкий грех для большинства из нас, и мы с трудом можем им противостоять, но что делать, если мы пристрастились к сахару и…
Удовольствие от Nutella: 3 восхитительных десерта с Nutella
Зачем использовать нутеллу только для блинов, если из нее можно приготовить самые красивые десерты? Печенье Nutella Необходимые ингредиенты: 280 г Нутела 2 яйца среднего размера…
Торт с кофейно-сливочной начинкой готов через полчаса
Любители кофе и сладостей получат от этого десерта свою идеальную смесь. Вот что нужно для приготовления этого восхитительного торта, у которого с добавлением кофе корочка…
Рецепт торта с яблоком, фиником и эспрессо
В 2019 году трендом были кофейные и ореховые пирожные, но почему бы в этом году не попробовать что-нибудь другое? Приближается осень, и этот торт отлично…
Три супер быстрых и простых рецепта попкорна
Эти рецепты откроют новое измерение попкорну, каким мы его знаем. Вот как приготовить три вкусных закуски из попкорна перед просмотром фильма. Все, что вам нужно…
8 процедур для удаления темных пятен под мышками
Темные подмышки не являются серьезной проблемой для здоровья и часто возникают из-за состояния кожи, известного как черный акантоз, которое приводит к утолщению и потемнению кожи.…
Рецепт: маффины со вкусом ванили и карамели
Если вы хотите съесть что-то вкусное и сладкое, и у вас мало времени, то эти кексы станут вашим любимым лакомством. На приготовление уходит полчаса и…
Турецкий завтрак: рецепт яичного йогурта
Яйца с йогуртом и чесноком - турецкое блюдо, достойное султана. По некоторым данным, еще в 15 веке этот завтрак каждое утро подавали за столом османских…
Рецепт вкусного тыквенного хлеба и кофейной глазури
Этот рецепт не из тех, в которых всего 5 ингредиентов, но весь процесс состоит из 5 шагов, и ваша кухня наполнится осенней атмосферой и чудесными…
Воздушный кремовый пирог
Королева пирожных, идеально подходит как дополнение к послеобеденному кофе, к ужину с чашкой теплого молока, как утешение в трудную минуту или для обслуживания гостей, которые…
Рецепт блинного торта тирамису
Блины - идеальный десерт, когда не хочется включать духовку. Пирожные оладьи могут быть немного толще, а чтобы по вкусу напоминало тирамису, добавляем растворимый кофе в…
